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中国酿造杂志 中国酿造杂志
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中国酿造杂志

China Brewing

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国调味品协会;北京食品科学研究院;
国际刊号:0254-5071
国内刊号:11-1818/TS
审稿时间:1个月内
影响因子:0.759
创刊:1982
类别:轻工业手工业杂志
周期:周二刊
发行:北京
语言:中文
曾用名:中国酿造
出版社:协会类
邮编:100050
主编:赵燕
邮发:2-124
主要栏目:
    研究报告 专论综述 创新借鉴 经验交流 分析检测 产品开发 酿造文化 海外文摘等。
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